Kräuterwanderung

 

Wildkräuter und Wildgemüse ( also essbare Pflanzen die nicht konventionell angebaut werden) schmecken nicht nur abwechslungsreicher - sie sind auch besonders reich an Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen.

 

Bei unseren Kräuterwanderungen entdecken wir diese wertvollen Pflanzenhelfer und schmackhafte Delikatessen wieder aufs Neue. Zusätzlich erhalten Sie viele Tipps und Tricks, wie die Wildpflanzen in der Küche und im alltäglichen Gebrauch in der Hausapotheke als Salben, Tinkturen oder Ölauszügen hilfreich eingesetzt werden können.

 

Wenn Sie diese essbaren Pflanzen kennen lernen möchten, würde ich mich freuen, Sie bei einer meiner Kräuterwanderungen zu begrüßen . Gerne zeige ich Ihnen auch bei einem meiner Wildkräuterworkshops wie man diese - wundervollen Geschenke der Natur - in der Wilden-Küche zu herrlichen Delikatessen verarbeitet. 


Herbstexkusion Wurzeln und Wildobst

Die Natur beginnt sich langsam zurückzuziehen und speichert ihre wertvollen Inhaltstoffe in ihre Wurzeln. Die bekannte Beinwellsalbe ist schon seit Jahrhunderten eine hilfreiche Heilsalbe unserer Vorfahren. Auch die letzten Wildobstsorten wollen jetzt noch geerntet werden. Welche für uns besonders interessant sind und was wir damit machen können, erfahren sie bei diesem Spaziergang.

 

Wann:  Sa 5.Oktober 2019, 10.00 -12.30,  Hernals

 

Anmelden:  froehlich-sein@gmx.at

Dauer ca. 2 1/2 Stunden, Kosten 30€ pro Person (inkl. kleiner Kostprobe)

 

 

Frühjahrskräuterspaziergang: Bärlauch&Co

Wir erkunden gemeinsam die ersten Frühjahrsblüher.

Viele wertvolle Grünlinge können uns im Frühjahr beim Frühjahrsputz unseres Körpers behilflich sein. Wie sie als Superfoods unseren Speiseplan  bereichern können und wie sie als wertvolle Helfer in der Hausapotheke eingesetzt werden, erfährst ihr an diesen Frühlingsvormittag.
April 2020,   

Dauer ca. 2 1/2 Stunden, Kosten 30€ pro Person (inkl. kleiner Kostprobe)


Walpurgis / Kräuterwanderung

 

Wir entdecken die magische Kräuter dieser Zeit, denn in wenigen Tagen steht Beltane, die Hexennacht vor der Tür. Ihr erfährt näheres über die Nacht der Nächte, deren Rituale und den Zauberpflanzen unserer Umgebung.

 

April 2020, genauer Termin folgt                
Anmeldungen unter: froehlich-sein@gmx.at

Dauer ca. 2 1/2 Stunden, Kosten 30€ pro Person (inkl.kleiner Kostprobe)


Blütenexkusion Früh- Sommerkräuterwanderung

Jetzt ist die Zeit der Blüten, der ätherische Gehalt ist jetzt im Sommer am höchsten. Wir bespechen wie wir die volle Blütenpracht fürs ganze Jahr haltbar machen können. Ob wir ein Mazerat herstellen, eine Blütenelexier ansetzten oder trocknen es gibt viele Möglichkeiten um uns lange daran zu erfreuen.

 

Mai 2020                                 

Anmelden:  froehlich-sein@gmx.at

Dauer ca. 2 1/2 Stunden, Kosten 30€ pro Person (inkl. kleiner Kostprobe)


Sommersonnenwende, Johanniskräuter-Wanderung - Mittsommer

Die Pflanzenvielfalt hat nun ihren Höhepunkt erreicht und der längste Tag steht vor der Tür.

Die Sommersonnenwende am 21. Juni war immer schon ein mystischer Zeitpunkt. Die Kräuter speichern zu dieser Zeit die wertvolle Sonnenenergie, die sie uns in der dunklen Jahreszeit als Tee oder in Salben an uns weiter geben. Der Johannistag am 24.Juni ist hier genauso ein besonderer Tag und bringt uns einige wertvolle Sonnenkräuter, welche wir an dieser Wanderung endecken wollen

 

Juni 2020            

Anmelden:  froehlich-sein@gmx.at

Dauer ca. 2 1/2 Stunden, Kosten 30€ pro Person (inkl. kleiner Kostprobe)


Gerne biete ich auch private Kräuterwanderungen in  ihrer Umgebung oder ihrem Garten an.

(Wien und Umgebung)

Mindestteilnehmerzahl sind 6 Personen, 2 bis 2 1/2 Stunden, 30€ pro Person, inkl. kl. Snack  

 

Ab 8 Pers. verrechne ich eine Pauschale von 200€,  jede weitere Person 20€. Höchstteilnehmerzahl 12 Pers.

 




Ganztagesseminar in Unterhöflein an der Hohen Wand /Workshop und Kräuterwanderung

Wir verbringen gemeinsam einen wunderschönen Tag im schönen Schneeberggebiet, nähe der Hohen Wand.

Wir erkunden die Pflanzenwelt und nehmen sie mit all unseren Sinnen wahr. Wir sammeln gemeinsam, die nun für uns vor der Tür bereitstehenden Wildkräuter und danach zaubern wir, das ein oder Produkt zum Mitnachhause nehmen.

Anschließend bereiten wir ein köstliches vegetarisches Mittagessen zu und verarbeiten die restlichen gesammelten Wildkräuter.

Nach dem Mittagessen, wandern wir ca 2,5 Stunden durch Wald und Wiese, entdecken die Schätze der Umgebung und genießen die Natur.

 

Treffpunkt Unterhöflein, genaue Adresse mit Anfahrtsbeschreibung ( mit dem Auto von der Wiener Stadtgrenze Süd etwa 45 Minuten oder öffentlich vom Bahnhof Wien Meidling eine gute Stunde)

bei der Anmeldung.

 

Termin:  Termin offen  Kosten 95€ inkl,  vegetarisches Mittagessen,  Getränke,  Materialkosten    
Anmelden:  froehlich-sein@gmx.at