Rezepte · 25. August 2016

Beim Herstellen einer selbstgemachten Schokolade können wir unserer Fantasie freien Lauf lassen und immer wieder eine neue Kreation entstehen lassen. Wir können mit verschiedenen Wiesenblüten oder mit ungespritzten Rosen aus unserem oder nachbars Garten herrliche Blütenschokolade herstellen aber auch mit Chili, Orangen, hochwertigen ätherischen Ölen, getrockneten Beeren und vielen mehr, unsere eigene Lieblingsschokolade kreieren. Wichtig dabei ist, hochwertige Produkte zu verwenden.

Kräuter · 23. August 2016

Ich habe gestern meinen wunderschönen Rosmarinstrauch geerntet. Nachdem ich einen Teil fürs Trocknen weggelegt habe.....er ist nämlich mein neuer morgentlicher Kaffeeersatz.....wird der Rest zu Rosmarinsalz verarbeitet. Dazu habe ich die Rosmarinnadeln von den Stielen getreift und im - naja wie heißt nun schnell das Ding - Kräuterzerkleinerer zerhackt.