12. Dezember 2021
Fruchtig, würzig und bunt, ist diese neue Gewürzsalzmischung geworden. Die Berberitzenernte war heuer sehr ergiebig, da bietet sich natürlich eine neue Gewürzsalzmischung mit Berberitze an. Begleitet wird die säuerliche Wildfrucht von Orangenschalen, Dost (Wilder Majoran) und Rosmarin. Zutaten: grobes Ursalz, getrocknete Berberitzen, Orangenschalen, getrockneter Rosmarin und Dost Das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen und wird schon fleißig eingesetzt. Es kommt ins Eierspeis, ins...